Batalam Bakipas Pangeran

Peringatan Maulidurasulullah SAW yang dilaksanakan oleh warga Desa Bangkiling Kecamatan Banua Lawas ini sedikit berbeda jika dibandingkan dengan pelaksanaan peringatan yang sama ditempat lain. Perbedaannya adalah penyajian hidangan makanan seusai pelaksanaan acara disuduhkan dengan menggunakan Talam (Baki/Nampan)

Spoiler for Makan Batalam Bakipas Pangeran:

Talam atau nampan yang berisi lauk pauk tersebut terdiri dari atas masakan ayam dan bebek ditambah dengan kuah sup serta kecap dan lombok serta jeruk nipis.

Satu nampan/talam dihidangkan sekaligus untuk empat hingga enam orang. Hal ini karena masakan ayam dan bebek panggang/goreng dihidangkan setengah utuh tanpa dipotong-potong sedemikian rupa. Sehingga undangan yang hadir makan nasi dari piring yang berbeda secara bersama-sama dengan lauk dalam nampan tadi.Baca selengkapnya »